Einmal vorkochen.
5 Tage entspannt Scheinfasten.
Der Online-Kurs, mit dem du alle Fasten-Mahlzeiten an einem Nachmittag vorkochst – mit frischen Zutaten aus dem Supermarkt statt Fertiggerichten aus der Box. Danach führen dich tägliche Videos und E-Mails durch die fünf Tage: Du musst an nichts denken, nur dranbleiben. Wissenschaftlich fundiert, ehrlich erklärt.
Entwickelt von Christian Schindler, zukunftsessen.de — nach jahrelangem Feinschliff und vielen eigenen Fastendurchgängen.
Das bringt Scheinfasten.
Die wichtigsten Effekte im Überblick — was Studien zeigen und was Erfahrungswerte sind.
Fasten-Effekte — ohne ganz zu verzichten
Du isst jeden Tag, trotzdem schaltet dein Körper in den Fastenmodus. Das ist die Idee der Fasting Mimicking Diet: Fasten-Wirkung, deutlich milder — und zum Wiederholen gedacht, alle 3–4 Monate.
Fett verbrennen, Muskeln behalten
Etwa ein halbes bis ein Kilo Fett pro Durchgang, vor allem am Bauch. In Studien blieb die Muskelmasse dabei über mehrere Zyklen erhalten.
Der Aufräummodus deiner Zellen
Ab Tag 2–3 zieht dein Körper Energie aus Fett (Ketose) und recycelt beschädigte Zellbestandteile (Autophagie) — ein Prozess, der sich über die Tage verstärkt.
Dein Stoffwechsel profitiert
In klinischen Studien verbesserten sich nach drei monatlichen Scheinfasten-Zyklen Entzündungsmarker und Insulinsensitivität.
Klarer Kopf statt Dauerhunger
Viele berichten, dass der Hunger nach Tag 3 nachlässt und einem erstaunlich klaren Kopf weicht. Kein Versprechen — aber eine häufige Erfahrung.
Ein Reset für deine Essgewohnheiten
Nach fünf Tagen schmeckt vieles intensiver, alte Automatismen sind unterbrochen — der beste Moment, Gewohnheiten neu zu setzen.
Klingt gut? Ist es auch — wenn die Umsetzung stimmt. Und genau da liegt die Herausforderung.
Scheinfasten klingt vielversprechend — aber der Einstieg ist schwieriger als gedacht.
Die Zusammensetzung muss stimmen
Scheinfasten braucht die richtige Kalorienmenge und Nährstoffverteilung — sie entscheiden über die Fastenreaktion. Wer auf eigene Faust plant, muss rechnen, wiegen und den Überblick behalten.
Täglich kochen mit 700 Kalorien?
Wer nur rund 700 kcal am Tag isst und dann noch lange am Herd stehen soll, verliert schnell die Lust. Kleine Portionen täglich abwiegen ist mühsam und frustrierend.
Fertige Fastenboxen sind teuer
Vorkonfektionierte Scheinfasten-Pakete kosten 139–249 € — pro Durchgang, für Pulver, Riegel und Tütensuppen. Bei 3–4x im Jahr summiert sich das auf 550–1.000 €.
Alleine durchhalten ist schwer
Tag 2 und 3 sind für die meisten hart. Ohne Plan für genau diese Momente wird es unnötig schwer.
Genau diese Probleme habe ich selbst erlebt — und deshalb diesen Kurs entwickelt.
Scheinfasten in drei Schritten
Vorbereiten
Du arbeitest Modul 1 in deinem Tempo durch: Einkaufsliste, Rezepte, Mealprep. An einem Nachmittag kochst du alles vor (2–3 Stunden). Danach stehst du an den Fastentagen nicht mehr in der Küche: aufwärmen, essen, fertig.
→5 Tage fasten
Jeden Tag eine kurze Lektion mit Video und einer verständlichen Erklärung, was gerade in deinem Körper passiert. Dazu dein Essensplan und eine bewährte Durchhalte-Strategie. Tägliche E-Mails begleiten dich — besonders wenn es schwer wird.
→Aufbauen und reflektieren
Sanfter Aufbautag, Nachher-Messung, Reflexion. Der Kurs zeigt dir, wie du Scheinfasten alle 3–4 Monate wiederholst — ohne Box, ohne nochmal zu zahlen. Das Wissen gehört dann dir.
Einmal vorkochen.
5 Tage Ruhe.
Das größte Problem beim Selbst-Scheinfasten: Täglich kochen, während man nur rund 700 kcal isst. Das funktioniert nicht — besonders nicht neben dem Job.
Deshalb habe ich ein Mealprep-Konzept entwickelt: Du kochst an einem Nachmittag alles für fünf Tage vor. Ab Tag 1 heißt es nur noch: Kühlschrank auf, aufwärmen, essen.
Dein Körper reagiert fastenähnlich – obwohl du isst.
Scheinfasten (Fasting Mimicking Diet) wurde von Prof. Valter Longo entwickelt. 5 Tage, ca. 600–800 kcal, spezielle Makronährstoff-Verteilung. Die Ernährung ist so aufgebaut, dass dein Körper typische Fastenreaktionen aktivieren kann – deutlich milder als beim klassischen Fasten.
Autophagie
Studien zeigen, wie Zellen beschädigte Bestandteile vermehrt abbauen – ein körpereigener Aufräumprozess
Ketose
Der Körper kann auf Fettverbrennung umstellen
Insulinsensitivität
Wird in klinischen Studien als Effekt diskutiert
Entzündungsmarker
Studien zeigen positive Veränderungen bei Markern wie CRP und IL-6
Die FMD-Forschung zeigt vielversprechende Ergebnisse. Manche Effekte (z.B. Stammzellen-Aktivierung) stammen bisher aus Tierversuchen — Humanstudien laufen. Ich sage ehrlich, was belegt ist und was nicht. Im Kurs bekommst du die Studienübersicht mit über 20 Studien als PDF zum Nachlesen.
Klingt gut? Rezepte, Mealprep-Anleitung und 5 Tage E-Mail-Begleitung warten auf dich.
Ist der Kurs das Richtige für dich?
Der Kurs ist für dich, wenn du…
- ✓Scheinfasten mit frischen Zutaten ausprobieren möchtest — nicht mit Fertigprodukten
- ✓Bereit bist, 2–3 Stunden in die Vorbereitung zu investieren (danach hast du 5 Tage Ruhe)
- ✓Neben der Arbeit fasten willst, ohne jeden Tag kochen zu müssen
- ✓Es dir wichtig ist zu verstehen, was in deinem Körper passiert
- ✓Scheinfasten regelmäßig wiederholen möchtest — alle 3–4 Monate
Der Kurs ist nicht für dich, wenn du…
- ✗Null Aufwand willst — fertige Fastenboxen sind dann die bessere Wahl
- ✗Persönliche Betreuung durch einen Arzt oder Therapeuten brauchst
- ✗Unter Vorerkrankungen leidest, schwanger bist, stillst oder Untergewicht hast
- ✗Erwartest, dass es durchgehend leicht wird — Tag 2 und 3 sind für die meisten herausfordernd
Nicht nur Rezepte — ein System zum Durchhalten.
Einmal kochen, 5 Tage Ruhe
Mealprep-Konzept: 2–3 Stunden vorkochen, dann nur noch aufwärmen und portionieren.
Tägliche Begleitvideos
Zu jedem Fastentag ein kurzes Video — aufgenommen, während Christian selbst gefastet hat. Er sagt dir jeden Morgen, was heute zählt.
Tägliche E-Mail-Begleitung
10 getimte E-Mails — jeden Morgen genau dann, wenn du sie brauchst.
Strategien für den Kopf
Wenn-Dann-Pläne, 10-Minuten-Regel, Atemtechniken. Nicht nur Rezepte, sondern Durchhalte-Psychologie.
Wissenschaftlich fundiert
Makros exakt berechnet, fünf Wissenschafts-PDFs zum Vertiefen. Und ich sage klar, was belegt ist und was nicht.
Buch, Box oder Kurs?
Fasten-Ratgeber
- Täglich selbst kochen, wiegen und rechnen
- Buch + Lebensmittel, sonst nichts
- Keine Begleitung an den harten Tagen
Fertige Fastenbox
- Nichts zu kochen — dafür Pulver und Riegel
- 139–249 €, bei jedem Durchgang neu
- Begleitung je nach Anbieter per App
Dieser Kurs
- Einmal vorkochen, 5 Tage nur aufwärmen
- Einmal 139 €, danach 15–40 € Lebensmittel pro Durchgang
- Tägliche Videos und E-Mails — genau dann, wenn es zählt
Das steckt im Kurs
17 Lektionen in 4 Modulen, 8 Begleitvideos, 16 Downloads, tägliche E-Mails
- Willkommen und Kurs-Überblick
- Deine wichtigsten Fragen beantwortet (FAQ)
- Die Wissenschaft hinter Scheinfasten
- Mealprep: Einkaufsliste und Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Suppenrezepte und Tagesplan für alle 5 Tage
- Dein Wenn-Dann-Plan für schwierige Momente
- Vorher-Messung und Startschuss
Jeden Tag: Essensplan, Tages-Strategie und ein Wissenschafts-PDF zum Vertiefen
- Tag 1: Der Einstieg — Die 10-Minuten-Regel
- Tag 2: Die Umstellung — Elektrolyte und Durchhalten
- Tag 3: Der Gipfel — Spazieren als Strategie
- Tag 4: Der Durchbruch — 4-7-8 Atemtechnik
- Tag 5: Das Finale — Visualisierung und Vorfreude
- Sanfter Aufbautag — was du jetzt essen darfst
- Neuer Normalmodus und Ernährungstipps für danach
- Reflexion und Nachher-Messung
- 1-Tage-Scheinfasten für zwischendurch
- Dein Plan für danach – dein Rhythmus für ein langes, gesundes Leben
Wie es anderen damit ging.
Mit Mitte 60 wollte ich aus alten Gewohnheiten raus. Schon das Einkaufen war eine Lektion – diese Mengen sollen reichen? Ja, taten sie. Tag 3 war hart mit Kopfschmerzen, aber durchgezogen. Die Suppen koche ich heute noch regelmäßig nach — die schmecken auch ohne Fasten.
Ich bin kein Koch. Habe das mit meiner Partnerin zusammen gemacht – das war Gold wert. Die ersten beiden Tage waren ehrlich gesagt mies. Ab Tag 4 kein Hunger mehr, eher klarer Kopf. Würde es so wieder machen.
Zeit für eine Woche Fastenkurs ohne Arbeit und Kinder habe ich nicht — aber das hier hat im Alltag wirklich funktioniert. Von früherem Fasten kannte ich Kopfschmerzen, diesmal ging es mir deutlich besser. Nächstes Mal starte ich freitags, damit der harte Tag 3 auf einen Sonntag fällt.
Ehrlich gesagt: Tag 2 und 3 sind für die meisten herausfordernd. Manche hatten Kopfschmerzen, einer einen richtig zähen Tag. Genau für diese Momente ist der Kurs gebaut.
Hi, ich bin Christian.
Ich betreibe zukunftsessen.de seit 2011. Was als Foodblog begann, ist über die Jahre zu meiner Leidenschaft geworden: verstehen, wie Ernährung unsere Gesundheit beeinflusst — und das Wissen so aufbereiten, dass es im Alltag funktioniert. Vieles davon probiere ich selbst aus, bevor ich darüber schreibe.
Scheinfasten gehört für mich zu den spannendsten Methoden, die ich kennengelernt habe. Die Studienlage ist vielversprechend, die Effekte auf Entzündungsmarker, Insulinsensitivität und zelluläre Erneuerung sind beeindruckend. Auf zukunftsessen.de analysiere ich seit Jahren die Studien dazu und habe die fertigen Fastenboxen im Selbsttest verglichen — diese Recherche steckt komplett in diesem Kurs. Ich bin überzeugt, dass Scheinfasten gerade bei den typischen Zivilisationskrankheiten einen echten Unterschied machen kann.
Ich habe an wissenschaftlich begleiteten Fastenkursen teilgenommen und verschiedene Formen selbst getestet — Buchinger mit Wandern, Intervallfasten, fertige Fastenboxen. Die Boxen haben funktioniert. Aber über 200 € pro Durchgang für Pulver und Riegel, die mich geschmacklich nicht überzeugt haben? Das muss günstiger und leckerer gehen. Also habe ich angefangen, selbst zu tüfteln: Rezepte entwickelt, Makros berechnet, das Mealprep-Konzept ausgearbeitet. Dann mit Familie und Freunden getestet, Feedback gesammelt, angepasst, nochmal getestet.
Aus diesem Prozess ist der Kurs entstanden — nicht am Schreibtisch, sondern in der Küche und im echten Leben.
Ich verspreche dir nicht, dass es leicht wird. Aber ich verspreche dir, dass du vorbereitet bist — und dass es sich lohnt.
— Christian, zukunftsessen.de
Dein Scheinfasten-Kurs
- ✓ Tägliche Videos — aufgenommen, während Christian selbst gefastet hat
- ✓ 17 Lektionen in 4 Modulen
- ✓ 16 Downloads (Rezepte, Wissenschafts-PDFs, Tracking)
- ✓ 10 begleitende E-Mails während der Fastentage
- ✓ Einkaufsliste und Mealprep-Anleitung
- ✓ Wenn-Dann-Strategien für schwierige Momente
- ✓ 5 Wissenschafts-PDFs (Deep-Dives)
- ✓ Lifetime-Zugang
- ✓ Beliebig oft wiederholbar
Hinweis: Dieser Kurs ist kein medizinisches Programm und ersetzt keine ärztliche Beratung. Bei Vorerkrankungen, regelmäßiger Medikamenteneinnahme, Schwangerschaft, Stillzeit oder Untergewicht kläre dein Scheinfasten bitte vorher ärztlich ab.
Kein Abo, keine versteckten Kosten. Du kaufst den Kurs einmal und hast dauerhaft Zugang. Die einzigen weiteren Kosten sind deine frischen Lebensmittel: je nach Einkauf 15–40 € pro Durchgang.
Häufig gestellte Fragen
Scheinfasten ist für gesunde Erwachsene gut verträglich. Bei Vorerkrankungen, Medikamenten, Schwangerschaft, Stillzeit oder Untergewicht: Bitte vorher ärztlich abklären. Dieser Kurs ist kein medizinisches Programm.
Ja. Das Mealprep-Konzept ist genau dafür gemacht. Du kochst vorher, wärmst nur auf. Die meisten, die die Woche mitgemacht haben, haben normal weitergearbeitet. Tipp: Starte am Freitag, dann fällt Tag 3 auf den Sonntag.
Vorkonfektionierte Fastenboxen sind praktisch, wenn du null Aufwand willst. Der Kurs orientiert sich an denselben FMD-Kalorien- und Makro-Zielwerten, aber mit frischen Zutaten und Selbstzubereitung. Dafür günstiger und beliebig wiederholbar.
Suppen (Grüne Power, Süßkartoffel-Kartoffel, Tomaten-Gemüse), Chiapudding, Nüsse, Oliven und Schokolade (100 % Kakao). Alles mit berechneten Makros. Einkaufsliste und Rezepte sind im Kurs enthalten.
Genau dafür gibt es den Wenn-Dann-Plan, tägliche E-Mails und bewährte Strategien. Bisher hat jeder, der die Woche mitgegangen ist, sie auch zu Ende gebracht — obwohl Tag 2 und 3 für manche hart waren.
Ja — du hast Lifetime-Zugang. Empfohlen wird Scheinfasten alle 3–4 Monate. Alle Lektionen, Downloads und E-Mails stehen dir dauerhaft zur Verfügung.
Nein. Ein großer Topf, ein Pürierstab oder Mixer, eine Küchenwaage und 10–12 Vorratsdosen fürs Portionieren. Das war’s.
Schreib uns innerhalb von 14 Tagen eine kurze Mail an mail@zukunftsessen.de — und du bekommst dein Geld zurück. Ich bin überzeugt, dass der Kurs hält, was er verspricht.
Bereit für 5 Tage, die sich lohnen?
Rezepte, Einkaufsliste, Tagespläne, Durchhalte-Strategien und tägliche E-Mail-Begleitung. Einmal kaufen, beliebig oft wiederholen — mit frischen Zutaten für einen Bruchteil der Kosten von fertigen Fastenboxen.
Fragen? Schreib uns: mail@zukunftsessen.de