VO2max: Der wichtigste Gesundheitswert für ein langes Leben, den kaum jemand kennt
VO2max sagt mehr über deine Gesundheit als jeder Bluttest. Was der Wert misst, wie Ernährung ihn beeinflusst und wie du ihn verbesserst.
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Life Summit Berlin 2026: Was Longevity-Forscher über Ernährung sagen
Wer schon mal mit mir über Longevity geredet hat, weiß: Ich bin skeptisch gegenüber den meisten Versprechen in diesem…
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Anti-Fast-Food-Video lässt McDonalds kochen
Amerikanische Pressure-Groups sind äußerst kreativ und zuweilen zynisch, wenn sie gegen Unternehmen vorgehen. Jetzt hat es McDonalds erwischt. Die…
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Das Hirn entscheidet, was es essen will
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Restaurantbesucher als Stromquelle nutzen
„Energiebilanz“ ist eines der oft benutzt Wörter, wenn es um nachhaltiges Wirtschaften geht. Über eine gute Energiebilanz in Restaurants…
